时间：2022-10-01 16:08:39来源：宝宝吧 作者：佚名 -->
山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高，所以山药可以作为主食的一部分，而不是只当菜来吃。中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用，好处数不胜数。今天我们就来聊聊山药都有什么功效，以及山药怎么吃营养价值更高。
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