第一次吃生蚝的经历怎么样 生蚝有哪些功效和好处

吃生蚝是滋补的食物，并且生蚝在食物中锌的含量名列前茅，很多人都会喜欢吃。但是没有吃过的小伙伴们第一次吃生蚝是什么样的感受呢？下面53KaiFa小编带来：第一次吃生蚝的经历怎么样 生蚝有哪些功效和好处。

第一次吃生蚝的经历怎么样

第一次吃啊，我觉得特难吃的那种，不是我喜欢的，现在觉得还行 。

每次在烧烤店吃烤生蚝的时候，就想这玩意儿这么好吃，又嫩，汁又多，用来配饭吃那得有多下饭啊。

从小吃海鲜所以没啥特别，不过蒜蓉的确实很好吃呢。

别说了，什么生蚝都没有韩生蚝好吃!

大约是在二十年前。。。酒店自助餐，就着柠檬和醋尝了一个。哇!这什么人间美味!我要再去拿一盘!!!哈哈哈哈，现在我也只爱吃生的。

头皮发麻，被人抬回去的。

生蚝+番茄碎+辣椒仔+柠檬汁，梦一般的口感!

马来西亚街头的美味小吃蚝煎，金黄色看着好有食欲，好想尝尝!

吃的时候真香 吃完就想死 。

我自从第一次吃了烤生蚝之后，就一发不可收拾，一天四个打底，真的是戒不掉，现在说起来还流口水。

生蚝有哪些吃法

生吃

将新鲜生蚝洗净放入沸水中,氽、烫去壳,蘸含姜、胡椒粉的海鲜汁或辣酱油。

生炒

堂灼生蚝的做法:用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤,并放入芍药、葱末、枸杞等成份。酒精炉点燃高汤。随个人喜好,可生吃生蚝,蘸日本芥末,也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃。

温炒

姜葱铁板生蚝的做法:先把生蚝剥壳洗净切开,用开水氽至八成熟捞出沥干。用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟。生蚝落铁板,淋上热油即可。

热炒

泰汁烧生蚝的做法:将生蚝洗净后,用姜酒、调味料腌制5分钟。上锅煎熟。淋上泰汁。

煨汤

天然生蚝汤的做法:鲜生蚝肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。

生蚝有什么功效

1、每100g的生蚝，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

3、生蚝所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

5、生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。

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