回到庇护所，他感觉自己四肢都几乎丧失了知觉，赶忙往炭火堆里撒了把火绒和树枝，让火源重新点燃后才稍稍缓解了不少。
切了点羊肋排，又从降落伞蓄水池里舀了点混着冰碴子的水架到火上炖煮。
冬天正是吃羊肉的季节，一碗热气腾腾的羊肉汤能够在短时间内让体内气血运转起来。
足够新鲜的羊肉不需要添加任何佐料，用冰块煮开就足够美味，适当加些大葱姜片什么的也能进一步提升风味。
手边什么材料都没有，他就抓了把风干的菌片丢进去，盖上汤锅的盖子先闷煮二十分钟。
想要羊排炖软烂脱骨至少要炖一个小时以上，不过他手上这只是羔羊，肉质本就细嫩。
差不多到时间后再加一次水，煮到半干后再次加满，再煮到半干，差不多就可以吃了。
本来用汤锅能方便很多，无奈汤锅里现在全是熊五花肉块和炼出来的熊油，只能用这种办法来炖汤。
煮了四十多分钟的羊排汤汁微微泛白，表面漂浮着许多油花。
抓起一根骨头，粉嫩的肉块随着动作轻微颤抖，每一丝肌肉纤维表面都闪烁着晶莹亮光。
“呼……呼……”
简单吹个两下，咬住顶端肉最厚实的地方狠狠一扯。
没有完全炖烂的羊排还带着少许韧劲，撕扯的时候能感觉到有一点点拉扯感，那是贴着骨头的筋膜还在做最后的抗争。
捏着骨头的手指用力一拉，大半块羊排肉从中锻炼。
排骨虽然也是含脂肪量较高的部位，但跟冬季的熊五花肉比起来就是小巫见大巫，吃着跟瘦肉似的，软糯中带着嚼劲，细细品味还能尝到羊油特殊的香气。
“羊油这个东西炒辣椒是很香的，尤其是干红辣椒碎，炒完后装到瓶子罐子里储存，它会自然凝固，保质期很长，吃面条或者喝羊汤时来上一勺，那叫一个香。”
光是在脑子里想象，他就情不自禁地吞咽起口水来。
别看他经常性的能获取到大量蛋白质，但说白了都是以原味做法为主，谁让阿拉斯加的森林里找不到任何可以制作香料的植物呢。
像是辣椒、胡椒、鱼种中最出名的存在，它因为体型更大且含油量更高的缘故，导致鱼肉口感更加软糯绵密，口感如奶油般顺滑，是三文鱼爱好者心目中不可替代的天花板。
帝王鲑经过零下二十度超过七天以上的冷冻储存后，可以确保体内可能存在的寄生虫灭活，达到可生食标准。
就算不考虑生吃，做熟了味道也比三文鱼更好。
“现在马上都十一月了，按理说早该开始洄游了，难道是分批的？之前会不会混在红鲑鱼群里已经走了一波？”
