进入观众席，江炎很快便发现了极星寮众人的身影，随即走了过去，在伊武崎峻身旁落座。
接着看向伊武崎峻说道。
“之前忙着赶路没来得及说，我有个想法，如果将……”
听完江炎的讲解后，伊武崎峻沉吟片刻，随后对其中的步骤提出了一些意见。
于是两人就利加鲁猛犸象肉的熏制手法讨论了起来。
正聊着，会场内的声浪陡然攀升。
江炎与伊武崎峻暂且中止讨论，抬头看去，发现幸平创真正走到会场中央。
观众席上一众学员的声讨声此起彼伏。
显然众多学员因为之前幸平创真的发言，对幸平创真印象不佳。
这次来观看食戟的学员，大部分都是想看幸平创真输了后退学的。
江炎挑了挑眉，带着几分调侃说道。
“瞧瞧这阵仗，幸平这家伙，还真是‘受欢迎’啊。”
听到这话，尽管心中有些担忧，但极星寮的众人还是忍不住笑了起来。
这时候，作为主持人的川岛丽宣布食戟开始。
水户郁魅当着所有人的面拿出来她准备的食材，一块纹理紧实、色泽红亮的利加鲁猛犸象肉。
观众席上的学员们见状一片茫然，虽然这肉看起来很不错，但是却根本无法分辨是什么肉。
反观极星寮的众人，脸色都凝重起来。
吉野悠姬拽了拽江炎的衣袖，带着一丝忐忑询问道。
“呐，江炎，幸平他……真的没问题吗？”
极星寮的其他人也齐刷刷看向江炎。
对此，江炎很是认真的点了点头。
“放心，幸平他绝对没问题的。”
虽然准备时间仓促，但之前幸平创真便接触过橘盐，想来使用上不会有什么问题的。
…………………………
评委席上，看着水户郁魅拿出来的肉，尾藤良树猛地站起身，眼中满是震惊。
“这是……”
旁边藏木滋乃见状好奇问道。
“尾藤君，你认得这肉吗？”
尾藤良树重重点头，带着几分郑重说道。
“嗯，之前机缘巧合见过一次。”
“是前段时间出现的顶级食材，肉质远超顶级A5和牛。”
“只是数量极其稀少，根本没大规模流通。”
顿了顿，补充道。
“据说是某种象肉，但具体的检测报告还没定论。”
虽说这食材的来源有些问题，可对真正的食客而言，这些都无关紧要，舌尖上的极致滋味才是他们唯一追求。
他也是如此。
正因如此，哪怕没人能说清它的具体来历，依旧成了无数食客趋之若鹜的珍馐。
更有不少人挖空心思想要追查源头，不过目的，无非是想垄断货源，抢占先机。
冈本克典搓了搓手，脸上满是期待的光彩。
“原来这就是前段时间引起不少大人物注意的象肉！今日能亲口尝到，真是没白来当这个评委！”
对于利加鲁猛犸象肉，早有耳闻，可惜一直没门路入手。
让他可是一直很遗憾呢。
这次算是能够得‘尝’所愿了。
………………………
两个小时的料理时间结束，幸平创真与水户郁魅几乎同时停下手中的动作，两人的料理都已经完成。
水户郁魅率先端着料理上前，放在评委面前。
“这是我用象肉特制的烤肉盖饭。”
烤制过的利加鲁猛犸象肉泛着诱人油光，香气直钻鼻腔，三名评委按捺不住食欲，当即拿起筷子进行品尝。
作为专精肉类料理的行家，水户郁魅对于利加鲁猛犸象肉的处理恰到好处。
经她之手烹制的利加鲁猛犸象肉，入口的瞬间便以霸道的醇厚肉香征服了三名评委的味蕾，软嫩弹牙的口感更是让人欲罢不能。
不过片刻，碗中的利加鲁猛犸象肉便被一扫而空，只是碗中的米饭，还剩下不少，肉香太过浓烈霸道，反倒盖过了米饭的本味，让人难以下咽。
紧接着，幸平创真端上了他的料理——幸平流夏里亚宾牛排盖饭·改。
因为需要使用橘盐这一味关键调味料，幸平创真临时改了整套料理方案。
牛排先用橘盐腌制了片刻，再入锅煎至金黄，橘盐的清香与肉香深度融合。
