促进胎儿脑发育营养8原则(4)

　　鱼类固然有益，但并不建议孕妈咪长期或大量吃鱼特别是体型较大的海鱼，因为鱼体内携带的汞(即水银)会经胎盘传递给胎宝贝并在他们体内聚积，可能影响脑部发育并导致宝贝出生后智力低下。

　　最后，再次提醒孕妈咪：维生素及钙、磷、钠、钾、碘、铁、锌、锰等微量元素都是大脑活动不可缺少的营养素，全面均衡的营养才是让胎宝贝聪颖过人的有力保障。

　　孕期精粹益智营养餐——牡蛎豆腐羹

　　海鱼的鱼头鱼骨吊汤，放入洗净的牡蛎、豆腐、少许海带、十几粒泡好的黄豆、少许金针菇和花菇炖煮，出锅前加入少许青菜叶、枸杞和香菜——所有的益智元素都凝聚其中了。

（实习编辑：徐永乐）